Datenschutzerklärung
Gemäss Schweizer Datenschutzgesetz (DSG / revDSG), Stand 2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenbearbeitung auf dieser Website ist:
Alessandro Marco Arena
Surselva Gewürzmanufaktur
Via Schlifras 68, 7130 Ilanz/Glion
E-Mail: surselva.gewuerze@gmail.com
Telefon: +41 78 632 73 49
2. Welche Daten wir erheben
Wir erheben personenbezogene Daten nur, wenn Sie uns diese aktiv mitteilen oder sie im Rahmen einer Bestellung übermitteln:
- Name, Vorname
- Liefer- und Rechnungsadresse
- E-Mail-Adresse
- Telefonnummer (optional)
- Zahlungsdaten (werden direkt durch Stripe verarbeitet, nicht von uns gespeichert)
- Bestellhistorie
Beim Aufruf unserer Website werden zudem technische Daten automatisch erfasst (IP-Adresse, Browser-Typ, Betriebssystem, Referrer-URL, Datum und Uhrzeit des Abrufs). Diese Daten werden ausschliesslich für technische Zwecke und zur Fehleranalyse verwendet.
3. Zweck der Datenbearbeitung
Wir verwenden Ihre Daten ausschliesslich für folgende Zwecke:
- Abwicklung Ihrer Bestellung (Versand, Bestätigungs-E-Mail)
- Beantwortung von Anfragen
- Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten (Buchhaltung, 10 Jahre)
4. Weitergabe an Dritte
Wir geben Ihre Daten nur insoweit an Dritte weiter, als dies für die Vertragserfüllung notwendig ist:
- Stripe, Inc. (Zahlungsabwicklung): Ihre Zahlungsdaten werden direkt über Stripe verarbeitet. Stripe ist PCI-DSS-zertifiziert. Datenschutzrichtlinie: stripe.com/ch/privacy
- Postdienstleister (z.B. Post CH): Name und Adresse werden zum Zweck der Lieferung übermittelt.
- Vercel Inc. (Webhosting): Unsere Website wird auf Vercel gehostet. Datenschutzrichtlinie: vercel.com/legal/privacy-policy
Stripe Inc. und Vercel Inc. sind in den USA ansässig. Die Datenübermittlung erfolgt auf Basis angemessener Garantien gemäss Art. 16 revDSG (Standarddatenschutzklauseln).
Eine Weitergabe an weitere Dritte oder für Werbezwecke findet nicht statt.
5. Datenspeicherung und -löschung
Bestelldaten werden für die Dauer der gesetzlichen Aufbewahrungspflicht (10 Jahre gemäss OR Art. 958f) gespeichert. Danach werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.
Kontaktanfragen, die nicht zu einer Bestellung führen, werden nach 12 Monaten gelöscht.
6. Cookies
Unsere Website verwendet nur technisch notwendige Cookies (z.B. für den Warenkorb). Es werden keine Tracking-Cookies oder Cookies von Drittanbietern zu Werbezwecken eingesetzt.
7. Ihre Rechte
Gemäss Schweizer Datenschutzgesetz haben Sie folgende Rechte:
- Recht auf Auskunft über Ihre gespeicherten Daten
- Recht auf Berichtigung unrichtiger Daten
- Recht auf Löschung (soweit nicht gesetzliche Aufbewahrungspflichten entgegenstehen)
- Recht auf Einschränkung der Bearbeitung
- Recht auf Datenübertragbarkeit
- Recht auf Widerspruch gegen die Datenbearbeitung
Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich an: surselva.gewuerze@gmail.com
8. Datensicherheit
Diese Website wird über HTTPS ausgeliefert (SSL/TLS-Verschlüsselung). Wir treffen technische und organisatorische Massnahmen zum Schutz Ihrer Daten vor unberechtigtem Zugriff.
9. Beschwerderecht
Sie haben das Recht, bei der zuständigen Datenschutzbehörde Beschwerde einzulegen. In der Schweiz ist dies der Eidgenössische Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragte (EDÖB): www.edoeb.admin.ch
10. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anzupassen. Die aktuelle Version ist stets auf dieser Seite abrufbar.
Stand: 2026